6月は夏の食材を使ったランチでした。
初夏の和菓子は夏みかん風味の白あんをゼリーで包み提供しました。
見た目も涼しく、味も大好評でした♪
【献立】
・魚の千草焼き
・南欧風コロッケ
・枝豆としらすのさぱり和え
・アスパラとズッキーニのジェノベーゼ和え
・南瓜フラン
・初夏の和菓子
・メカジキの山椒ふりかけご飯
・うすい豆腐のお吸い物
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6月は夏の食材を使ったランチでした。
初夏の和菓子は夏みかん風味の白あんをゼリーで包み提供しました。
見た目も涼しく、味も大好評でした♪
【献立】
・魚の千草焼き
・南欧風コロッケ
・枝豆としらすのさぱり和え
・アスパラとズッキーニのジェノベーゼ和え
・南瓜フラン
・初夏の和菓子
・メカジキの山椒ふりかけご飯
・うすい豆腐のお吸い物