コロナウイルスが終息せず暗いニュースが続くなかで、❝利用者様へ何か楽しい事をしてあげたい❞という
気持ちを込めて栄養科が主体となり、おやつバイキングを開催しました。
和菓子は小豆、白いんげん豆からあんこを作り、甘さ・口触りまで拘り羊羹、練りきりを手作りしました。
洋菓子は苺ムース、ヨーグルトスフレ、モンブランケーキなど日頃から中々食べることのできないデザートを
全ての利用者様に召し上げって頂けるよう柔らかさまで拘って一つ一つ丁寧に仕上げました。
「次はいつ？」「美味しい～」 と利用者様の笑顔がたくさん見れた企画となりました。